Cơm Gà Hải Nam Yummy

CƠM GÀ HẢI NAM

Theo chuyên mục ẩm thực của các chuyên gia, cơm gà Hải Nam không còn là món ăn xa lạ với mọi người. Tuy có mặt ở nhiều nước như Đài Loan, Malaysia, Trung Quốc và Việt Nam nhưng hương vị riêng biệt của cơm gà Hải Nam tại Singapore vẫn luôn để lại nhiều dư vị tuyệt vời với nhiều du khách khi đã thưởng thức qua.

Được mang đến Singapore, Malaysia và Thái Lan bởi những người di cư từ đảo Hải Nam của Trung Quốc vào giữa thế kỷ 19, cơm gà Hải Nam ngày nay là hậu duệ của gà Văn Xương, một món ăn Hải Nam được làm từ những chú gà thả vườn nổi tiếng với thân hình nhỏ bé nhưng cực kỳ săn chắc. Theo chuyên gia ẩm thực Singapore, người Hải Nam là một trong những nhóm người di cư cuối cùng từ Trung Quốc, và khi họ đến Singapore, các ngành công nghiệp khác đã được tiếp quản, khiến người Hải Nam phải làm người giúp việc gia đình hoặc kinh doanh bán thức ăn.

Họ cố gắng tạo ra một món ăn thích nghi với khẩu vị của người dân địa phương bằng cách nấu nước cốt để tăng hương vị, thêm một ít đậu nành, nước sốt gừng, tương ớt… Tất cả hòa quyện vào món thịt gà, làm cho món ăn mang đậm chất “Hải Nam”.

Cơm gà Hải Nam ngày nay đã trờ thành một trong những món ăn quốc dân của Singapore, một món ăn truyền thống của đất nước đầy năng lượng. Di sản của nó rất quan trọng đối với bản sắc và văn hóa đất nước. Đối với mỗi người dân Singapore, họ đều là chuyên gia về món cơm gà Hải Nam.

Tùy sở thích của gu ẩm thực mỗi người mỗi khác nhau, nhưng chung quy lại họ đều đồng ý rằng thịt gà phải dẻo dai, ngon ngọt, cho dù đó là thịt gà trắng hay sẫm màu. Người ta tin rằng con gà tốt nhất có làn da săn chắc, sống động, cùng với một lớp mỡ bóng được hình thành từ collagen.

YUMMY MENU

Cơm Gà yummy

Hương vị truyền thống Singapore
Nguyên con (Whole Chicken): 380.000 VND
Nửa con (Half Chicken): 200.000 VND
Cánh gà góc tư (Quarter Chicken Upper): 130.000 VND
Đùi gà góc tư (Quarter Chicken Lower): 130.000 VND
Cơm gà Hải Nam (Hai Nanese Chicken Rice): 39.000 VND
Cơm 2 cánh gà (Chicken Wings/2pcs): 50.000 VND
Cơm đùi gà (Chicken Leg): 55.000 VND

ĐỊA CHỈ ĐẶT HÀNG

Địa Chỉ: 184 Nguyễn Thái Học, Phường Cầu Ông Lãnh, Quận 1, TPHCM
Hotline đặt hàng: 0855 118 138
Email: yummycomga@gmail.com
Website: yummycomga.com
Fanpage: YUMMY CƠM GÀ
GRAB FOOD: bit.ly/3mStbUd
NOW: bit.ly/2KDqSXS

MÓN NGON TRONG NGÀY

Xem nhanh

Cơm Gà Yummy | Yummy Chicken Rice

Gà Luộc Nửa Con – White Half Chicken

200.000VND

Xem nhanh

Cơm Gà Yummy | Yummy Chicken Rice

Gà Quay Nửa Con – Half Roast Chicken

200.000VND

Xem nhanh

Cơm Gà Yummy | Yummy Chicken Rice

Cơm Gà Luộc Hải Nam – Hainanese White Chicken Rice

39.000VND

Xem nhanh

Cơm Gà Yummy | Yummy Chicken Rice

Cơm Gà Quay Hải Nam – Roast Hainanese Chicken Rice

39.000VND

Xem nhanh

Thịt Quay - Xá Xíu | Roast Pork - Char Xiu

Cơm Xá Xíu – Char Xiu Rice

45.000VND

Xem nhanh

Thịt Quay - Xá Xíu | Roast Pork - Char Xiu

Cơm Thịt Quay – Roast Pork Rice

50.000VND

Xem nhanh

Cơm Gà Yummy | Yummy Chicken Rice

Cơm Thêm – Rice

6.000VND – 10.000VND

Xem nhanh

Rau & Đồ Xào | Vegetable

Rau luộc sốt nước tương đặc biệt

18.000VND

Xem nhanh

Cơm Gà Yummy | Yummy Chicken Rice

Tàu Hủ – Tofu

18.000VND

Xem nhanh

Thịt Quay - Xá Xíu | Roast Pork - Char Xiu

Thịt Quay – Roast Pork

45.000VND

Xem nhanh

Thịt Quay - Xá Xíu | Roast Pork - Char Xiu

Xá Xíu – Char Xiu

45.000VND

Xem nhanh

Cơm Gà Yummy | Yummy Chicken Rice

Cơm Cánh Gà Luộc Hải Nam (2 Cánh)

50.000VND

Cơm Cánh Gà Luộc Hải Nam (2 Cánh) White Hainanese Chicken Wings (2pcs)

Xem nhanh

Cơm Gà Yummy | Yummy Chicken Rice

Cơm Đùi Gà Quay Hải Nam

55.000VND

Cơm Đùi Gà Quay Hải Nam Roast Hainanese Chicken Drumstick Rice

Xem nhanh

Cơm Gà Yummy | Yummy Chicken Rice

Cơm Đùi Gà Luộc Hải Nam

55.000VND

Cơm Đùi Gà Luộc Hải Nam White Hainanese Chicken Drumstick Rice

Xem nhanh

Yummy Combo

Mini Combo 01

59.000VND

MINI COMBO 1 CƠM GÀ QUAY HẢI NAM + TÀU HỦ + 1/2 TRỨNG + NƯỚC MÍA CƠM GÀ LUỘC HẢI NAM + TÀU HỦ + 1/2 TRỨNG + NƯỚC MÍA CƠM GÀ QUAY HẢI NAM + RAU LUỘC + 1/2 TRỨNG + NƯỚC MÍA CƠM GÀ LUỘC HẢI NAM + RAU LUỘC + 1/2 [...]

Xem nhanh

Yummy Combo

Mini Combo 02

65.000VND

MINI COMBO 2 CƠM XÁ XÍU + TÀU HỦ + 1/2 TRỨNG + NƯỚC MÍA CƠM XÁ XÍU + CẢI LUỘC + 1/2 TRỨNG + NƯỚC MÍA CƠM THỊT QUAY + TÀU HỦ + 1/2 TRỨNG + NƯỚC MÍA CƠM THỊT QUAY + CẢI LUỘC + 1/2 TRỨNG + NƯỚC MÍA